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贵茶欧标抹茶回溯唐宋文化

发布时间: 2019-09-05

  6月22日,中国酒文化城携手贵茶欧标抹茶,举办第一期“文化沙龙”,讲述抹茶的前世今生以及介绍古代点茶之法。

  活动现场, 活动嘉宾们首先品鉴了贵茶集团的绿宝石高原绿茶。绿宝石高原绿茶,是贵州省著名的五张名片之一;其嫩栗香萦绕于齿间,清爽口感让在场嘉宾们赞叹不已。

  在贵茶集团特聘茶文化顾问于志慧老师的带领下,嘉宾们开始学习和了解抹茶的相关文化知识。抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,于日本完成工艺的精进。千禧年后重返国内市场,出人意料地引来市场的热捧。

  抹茶食品以其特有的浓郁与清香交融的口感,既不会太腻又满口茶香的味道,让很多吃货无法自拔。从茶饮料发展到各类糕点、咖啡、冰淇淋等食品。

  随后,现场嘉宾开始唐宋的点茶尝试。轻舀一勺欧标抹茶置入碗中,茶筅在碗中轻轻搅拌。

  这就是传统抹茶的饮用方式,打抹茶。随着茶筅的搅打,嘉宾们打出一碗碗碧绿清香的茶汤,东方茶韵滢滢而出。

  咖啡拉花想必我们都见过,本以为现代的人真是厉害,能用咖啡在杯子里画画。直到现场看到茶百戏,才发现古人更是有趣,早在千百年前就已经发明了这种有趣的技艺——茶百戏。

  茶百戏,是在点茶的基础上发明起来的,就是在点茶出现泡沫的时候,勾画出鸟兽虫鱼等画像,为古典茶道增添了一份趣意。在打抹茶后,现场嘉宾开始进行茶百戏的活动。

  经历了丰富的点茶沙龙活动后,我们向打抹茶比赛胜出的嘉宾送出贯穿于全场的C位嘉宾——贵茶集团欧标抹茶。

  中国酒文化城携手贵茶集团,打造抹茶文化沙龙,与现场嘉宾一起再度回味盛行于宋朝的点茶文化。梦回唐宋之间,沉浸于“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”的优雅风韵中。

  *除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。白小姐直播开奖结果


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